Турецкий кофе Статьи о кофе Основные способы приготовления кофе
Основные способы приготовления кофе PDF Печать E-mail
Автор: Demmien   
01.02.2011 09:43

Основные способы приготовления кофе

  • Кофе по-восточному (арабский) готовится в сосуде конической формы, так называемой джезве. Часто используются специи, такие, как кардамон, корица и так далее.
  • Эспрессо — получается при помощи специальной эспрессо-машины (кофемашины), в которой через молотый кофе под давлением подаётся горячая вода нагретая до температуры 88-91.
  • Глясе (от фр. glacé — замороженный, застывший) — кофе с мороженым.
  • Кофе-фильтр, Американский, «Капельница» — большинство домашних кофеварок работают по «гравитационному» принципу: горячая вода капает на воронку с фильтром, в которой лежит молотый кофе.
  • Капуччино — кофе с молоком и пышной пеной («капюшоном»).
  • Латте — несмешанный капуччино, где молоко, молочная пена и кофе лежат слоями. Подаётся в высоком бокале.
  • Мокко - так обычно называют кофе с добавлением шоколада или, иногда, кофе по-восточному.
  • В немецкоязычных странах кофе готовят с водкой, который называется «кофе по-русски» (нем. russisher kaffee).
  • Обновлено 10.03.2011 15:04
     

    Информация о профиле

    Application afterLoad: 0.001 seconds, 0.88 MB
    Application afterInitialise: 0.033 seconds, 3.91 MB
    Application afterRoute: 0.040 seconds, 4.70 MB
    Application afterDispatch: 0.082 seconds, 8.34 MB
    Application afterRender: 0.121 seconds, 9.21 MB

    Использование памяти

    9778216

    Зарегистрировано запросов: 12

    1. SELECT *
        FROM jos_session
        WHERE session_id = 'c25e0435b626cb625fa208d9c8335aa7'
    2. DELETE
        FROM jos_session
        WHERE ( time < '1643267729' )
    3. SELECT *
        FROM jos_session
        WHERE session_id = 'c25e0435b626cb625fa208d9c8335aa7'
    4. INSERT INTO `jos_session` ( `session_id`,`time`,`username`,`gid`,`guest`,`client_id` )
        VALUES ( 'c25e0435b626cb625fa208d9c8335aa7','1643268629','','0','1','0' )
    5. SELECT *
        FROM jos_components
        WHERE parent = 0
    6. SELECT folder AS type, element AS name, params
        FROM jos_plugins
        WHERE published >= 1
        AND access <= 0
        ORDER BY ordering
    7. SELECT m.*, c.`option` AS component
        FROM jos_menu AS m
        LEFT JOIN jos_components AS c
        ON m.componentid = c.id
        WHERE m.published = 1
        ORDER BY m.sublevel, m.parent, m.ordering
    8. SELECT template
        FROM jos_templates_menu
        WHERE client_id = 0
        AND (menuid = 0 OR menuid = 27)
        ORDER BY menuid DESC
        LIMIT 0, 1
    9. SELECT a.*, u.name AS author, u.usertype, cc.title AS category, s.title AS section, CASE WHEN CHAR_LENGTH(a.alias) THEN CONCAT_WS(":", a.id, a.alias) ELSE a.id END AS slug, CASE WHEN CHAR_LENGTH(cc.alias) THEN CONCAT_WS(":", cc.id, cc.alias) ELSE cc.id END AS catslug, g.name AS groups, s.published AS sec_pub, cc.published AS cat_pub, s.access AS sec_access, cc.access AS cat_access 
        FROM jos_content AS a
        LEFT JOIN jos_categories AS cc
        ON cc.id = a.catid
        LEFT JOIN jos_sections AS s
        ON s.id = cc.section
        AND s.scope = "content"
        LEFT JOIN jos_users AS u
        ON u.id = a.created_by
        LEFT JOIN jos_groups AS g
        ON a.access = g.id
        WHERE a.id = 50
        AND (  ( a.created_by = 0 )    OR  ( a.state = 1
        AND ( a.publish_up = '0000-00-00 00:00:00' OR a.publish_up <= '2022-01-27 07:30:29' )
        AND ( a.publish_down = '0000-00-00 00:00:00' OR a.publish_down >= '2022-01-27 07:30:29' )   )    OR  ( a.state = -1 )  )
    10. UPDATE jos_content
        SET hits = ( hits + 1 )
        WHERE id='50'
    11. SELECT id, title, module, position, content, showtitle, control, params
        FROM jos_modules AS m
        LEFT JOIN jos_modules_menu AS mm
        ON mm.moduleid = m.id
        WHERE m.published = 1
        AND m.access <= 0
        AND m.client_id = 0
        AND ( mm.menuid = 27 OR mm.menuid = 0 )
        ORDER BY position, ordering
    12. SELECT a.*, CASE WHEN CHAR_LENGTH(a.alias) THEN CONCAT_WS(":", a.id, a.alias) ELSE a.id END AS slug, CASE WHEN CHAR_LENGTH(cc.alias) THEN CONCAT_WS(":", cc.id, cc.alias) ELSE cc.id END AS catslug
        FROM jos_content AS a
        INNER JOIN jos_categories AS cc
        ON cc.id = a.catid
        INNER JOIN jos_sections AS s
        ON s.id = a.sectionid
        WHERE a.state = 1 
        AND a.access <= 0
        AND cc.access <= 0
        AND s.access <= 0
        AND (a.publish_up = '0000-00-00 00:00:00' OR a.publish_up <= '2022-01-27 07:30:29' ) 
        AND (a.publish_down = '0000-00-00 00:00:00' OR a.publish_down >= '2022-01-27 07:30:29' )
        AND cc.id = 3
        AND cc.section = s.id
        AND cc.published = 1
        AND s.published = 1
        ORDER BY a.ordering

    Языковые файлы загружены

    Диагностика непереведённых строк

    Нет

    Дизайнер непереведённых строк

    Нет